公館夜市滿滿的美食、小吃裡面，大概就只有這家連平日開店就會開始排起人龍
《鷹流東京豚骨拉麵-極匠》不僅有著浮誇叉燒的超濃厚豚骨拉麵，而且也是傳說中鷹流派系拉麵中最受歡迎的一家

在公館許多特色拉麵中，有一家有特色又好吃的清湯拉麵脫穎而出
《墨洋拉麵》有著好喝的清湯拉麵還有滿滿的叉燒跟干貝，不僅僅料多好吃，味道又清爽好喝

上次來朝聖了日本人公認台灣最好吃的豚骨拉麵《橫濱家系ラーメン大和家》
傳說是用豬骨跟雞骨經過長時間熬煮出的濃郁豚骨濃湯，搭配上浮誇的配料，讓超多人慕名而來