這次去大阪旅遊，在通天閣附近找到了這家連不少在地人都會來吃的炸串《串炸 八重勝》，裡面不僅僅有蠻多炸串選擇的，而且還可以把東西炸到外酥裡嫩的，讓我吃一次就念念不忘
店家算是這周邊的老店，平價又好吃的炸串，不僅僅有各種肉的炸串，還有好吃的《燒牛筋》、《香菇》…等，外皮香脆，內裡水嫩，讓我不的不分享一下!!

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《串炸 八重勝》位在天守閣旁邊比較舊的商店街內，剛好我們用餐的時間是中午，也有許多在地人來用餐，所以還是小排了一下隊

店內是ㄇ字型的吧台座位，每個人前面都有炸串師傅可以幫你點餐~~

菜單除了日文菜單以外，也有英文跟中文菜單，所以超不擔心看不懂怎麼辦~

一開始我先點一輪，可以從菜單點，如果前面有放食材的區域，也可以直接指給他們看~

店家還有一個小規定，因為沾醬不是每次有新客人就會換，炸物的沾醬只能沾一次，不能重複沾，避免反覆有口水汙染
桌上也會附上一小盆的青菜，可以做為解膩用，也可以直接沾醬吃也不錯吃
沾醬吃來是鹹中帶了一點醋酸味，沾起來解膩~~但炸串不沾醬本身也很好吃!!

接下來分享一下今天的超美味炸串
先說一下我自己推薦必點《燒牛筋》、《香菇》、《蝦子》、《扇貝》

《燒牛筋3串》 ￥390
《燒牛筋》是唯一不是炸物的，吃起來是味噌去燉煮的味道，加上上面灑的一點七味粉，吃起來偏鹹，但是加上七味粉又不至於太膩，牛肉的香味也很足夠

《牛肉串3串》 ￥390《香菇》 ￥240
《香菇》吃起來外面雖然被炸得香脆，但裡面還是超級水嫩，香菇的香味也很香，我自己點了一串之後又點了一次
旁邊的《牛肉串3串》牛肉香味濃郁好吃，但是一次要3串如果分食比較不會太飽

《扇貝》 ￥350《蝦》 ￥500《卡芒貝爾奶酪》 ￥240《豬肉》 ￥240《生啤酒(大)》 ￥800
《蝦》、《扇貝》雖然看價格覺得稍微有點小貴，但認真說，超大隻、肥美，裡面又超水嫩，我也是小奢侈的點了第二隻《蝦》
吃起來雖然也好吃，但是跟其他比起來比較一般的《豬肉》，也是蠻推薦可以點一串來吃的

整體來說，我覺得《串炸 八重勝》比想像中好吃，原本想說在台灣其實炸串也是吃的到，但是沾醬的調味、還有這個麵衣不會很厚，裡面的食材又能保有本身的水嫩
我覺得我之後應該會再去二訪，尤其是那個帶著味噌香味加上一點七味粉點綴的《燒牛筋》

分享給大家這間好吃的炸串店~~

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【咪醬美食地圖推薦程度】
交通便利性｜★★★★★☆
食物美味程度｜★★★★★
裝潢氣氛｜★★★☆☆
CP值｜★★★★★

《串炸 八重勝》
地址｜3 Chome-4-13 Ebisuhigashi, Naniwa Ward, Osaka, 556-0002日本
營業時間｜10:30–20:30；週四休息
電話｜+81 6-6643-6332