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東京美食。一風堂拉麵 銀座站附近的小拉麵店 不輸一蘭的連鎖拉麵店

2023-01-03 79

在我人生中第一次的日本旅行中,最印象深刻的大概就是這家日本拉麵《一風堂》,台灣的雖然吃過,但是並沒有把這個美味呈現出來,所以這次在日本特別期待
不論是拉麵、餃子、或是飯跟小菜,都是讓我印象深刻的品項,於是這次就再來回味一下

《一風堂 銀座店》位在銀座站走路約3-5分鐘

店內座位不少,但是由於用餐的時候人不少,所以就不太適合拍店內
點餐直接使用平板點餐,上面也可以看到中文,所以對於觀光客來說很友善

桌面小菜是可以續的,但是夾子不混用,我吃的是辣豆芽,好吃又爽口

桌上還有滿滿冰塊的麥茶跟一些簡單的調味料




接下來分享一下今天的美食給各位




《特別紅圈》 ¥1280

店家直接用碗的顏色標示品項,紅碗是辣的,但是日本的辣醬吃起來是比較不會一直殘留的辣,湯底是濃郁又清爽的湯底,感覺應該是偏向醬油拉麵

麵是比較硬一點的細麵,因為上面很像沒有特別有調整麵的軟硬度,但我覺得吃起來有點偏硬




《特殊白圈》 ¥1180

豚骨拉麵則是濃郁又順口,但是相對於一蘭,吃起來比較沒有那麼油膩,加上又有3塊超大的肉肉、糖心蛋、海苔跟木耳絲

肉是比較多瘦肉的肉,吃起來也稍微比較厚實,但是大小沒有到很大片

糖心蛋則是完美的半熟蛋心




《明太子飯》 ¥430

把上面滿滿的明太子拌開,讓飽滿的米沾滿明太子

也可以用海苔把明太子飯包裹著,一大口吃進去超飽滿




《博多咬餃子》 ¥470

雖然是5.6年前品嘗的,美味度不變,但餃子明顯變小蠻多的…
下面焦香酥脆,上面好吃又香~

沾了日式醬油特別香

日本的餃子通常沒有中華文化的餃子飽滿,但是味道香加上特殊的酥脆外皮,我還是推薦第一次去的朋友可以品嘗看看




雖然時隔5.6年再相遇,但是不得不說,《一風堂》依然是我想念的那份美味
其中我很喜歡的就是價格不會太貴又滿滿料,比起《一蘭拉麵》來說,CP更高~~
我自己也很推薦喜歡明太子的人可以點一碗《明太子飯》,滿滿的明太子超好吃!!

分享給各個要去日本旅遊的朋友~~

【咪醬美食地圖推薦程度】
交通便利性|★★★★★
食物美味程度|★★★★★
裝潢氣氛|★★★★★
CP值|★★★★★

《一風堂 銀座店》
地址| 〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目10−3 セントラルビル 1F
開放時間|11:00–22:00
電話|+81335471010
官方網站|https://stores.ippudo.com/1123?utm_source=Yext&utm_medium=Yext&utm_campaign=Listings

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