大同食記❤

迪化街美食。永樂台南土魠魚羹 永樂臭豆腐 永樂市場旁必吃的老滋味 連在地人都推薦的小吃

2021-06-29 43

年初的時候跟迪化街在地的朋友聊到,你住迪化街那麼久,你自己推薦什麼是最必吃的嗎?
於是他就帶我來到永樂市場旁邊的《永樂台南土魠魚羹》,強力推薦說,只要吃一次就能發現它的魅力不同凡響

《永樂台南土魠魚羹》就位在永樂市場旁邊,也算是迪化街的街頭,這邊小吃匯集,也有許多是拜完霞海城隍廟,想找個地方休息順便吃點小食
來到店門口的自己期待度原本不大,因為旁邊也有土魠魚羹,在自己的印象中我也吃過不少的土魠魚羹,完全不覺得有哪家特別勝出

朋友也推薦在地吃法《土魠魚羹》+《臭豆腐》
《永樂臭豆腐》雖然也在同一個店面,但是點餐要個別點,老闆製作好之後會再幫你送到桌上




菜單都付給大家參考,價格都是便宜的銅板價




接下來分享給大家這個經典老滋味




《土魠魚羹》 $45
其實我印象中的羹類都是一個鹹味+醋味為底,可是這碗《土魠魚羹》的湯底居然是鮮甜的
吃起來是菜的甜加上魚肉的鮮,喝起來反而覺得沒有多餘調味的感覺,格外爽口
而且才45元的銅板價,土魠魚居然大塊大塊的給,裡面鮮美的魚肉加上外面被羹湯包裹的酥脆外皮,吃完直接懂得我朋友推薦的原因




《臭豆腐》 $55
以往搭配臭豆腐,一定都是那一碗口味很重的麵線,可是沒想到爽口的《土魠魚羹》跟《臭豆腐》搭配起來,更美妙
兩個互相搭配更顯得出《土魠魚羹》的鮮甜,更顯得《臭豆腐》的美味

《臭豆腐》搭配的台式泡菜也是我喜歡的甜泡菜,還附了醃蘿蔔跟小黃瓜,辣醬大家也小心搭配,沾了一口覺得挺辣的

豆腐的外面被炸得酥脆,但是又不乾扁,裡面的豆腐咬起來還是鮮嫩多汁




整體來說,吃一次的我覺得味覺深深的被那個《永樂台南土魠魚羹》的鮮甜給繞住了
如果下次有人問我,在迪化街推薦什麼美食,我一定也會推薦這家給朋友

而且吃一次真的覺得一定要點一下在地吃法《土魠魚羹》+《臭豆腐》,兩者都能襯出另一方的美味
之前每次經過,都沒特別吃,如果也想要體驗一下在地人推薦的美味,下次記得停下腳步感受一下這個台灣小吃的美味

【咪醬美食地圖推薦程度​】
交通便利性|★★★★☆
食物美味程度|★★★★★
裝潢氣氛|★★☆☆☆
CP值|★★★★★

《永樂台南土魠魚羹》
地址|103台北市大同區民樂街1號
開放時間|07:30–20:30;週日07:30–18:00

《永樂臭豆腐》
地址|103台北市大同區民樂街1號
開放時間|08:00–20:00

►咪醬出沒的小角落