迪化街美食。永樂台南土魠魚羹永樂臭豆腐永樂市場旁必吃的老滋味連在地人都推薦的小吃

年初的時候跟迪化街在地的朋友聊到，你住迪化街那麼久，你自己推薦什麼是最必吃的嗎?
於是他就帶我來到永樂市場旁邊的《永樂台南土魠魚羹》，強力推薦說，只要吃一次就能發現它的魅力不同凡響

《永樂台南土魠魚羹》就位在永樂市場旁邊，也算是迪化街的街頭，這邊小吃匯集，也有許多是拜完霞海城隍廟，想找個地方休息順便吃點小食
來到店門口的自己期待度原本不大，因為旁邊也有土魠魚羹，在自己的印象中我也吃過不少的土魠魚羹，完全不覺得有哪家特別勝出

朋友也推薦在地吃法《土魠魚羹》+《臭豆腐》
《永樂臭豆腐》雖然也在同一個店面，但是點餐要個別點，老闆製作好之後會再幫你送到桌上

菜單都付給大家參考，價格都是便宜的銅板價

接下來分享給大家這個經典老滋味

《土魠魚羹》 $45
其實我印象中的羹類都是一個鹹味+醋味為底，可是這碗《土魠魚羹》的湯底居然是鮮甜的
吃起來是菜的甜加上魚肉的鮮，喝起來反而覺得沒有多餘調味的感覺，格外爽口
而且才45元的銅板價，土魠魚居然大塊大塊的給，裡面鮮美的魚肉加上外面被羹湯包裹的酥脆外皮，吃完直接懂得我朋友推薦的原因