澎湖美食❤

澎湖美食。北新橋牛雜湯 在地人必吃早餐一條街 超特別台灣吃不到的炸餡餅

2021-05-09 49

說到澎湖最必吃的,莫過於早餐街的3大美食之一的《北新橋牛雜湯》
其實在到澎湖以前就早有耳聞,但是一直完全無法理解為什麼要特別去澎湖排隊吃小吃,沒想到吃一次就覺得下次再怎麼排隊,我還是要再吃一次!!!

店家外面看起來就像一般民宅,唯一不同的大概就是這長長人龍,記得整條街上有3條人龍,在排隊時一定要確定好是排哪一家

人龍排進去之後店家會確認你要內用還是外帶,既然好不容易排進來,當然就是要內用啊!!




菜單中最期待的就是牛雜湯,如果是在週一、週二來吃,也可以點點看牛肉湯~~




桌面上有小碟子可以裝醬料,辣醬很香,但是我覺得店家的品項都蠻夠味,不太需要加到醬料




接下來分享一下今天的美味




《餡餅》 $20
我自己超推薦必點,因為這個餡餅超好吃,外面炸得酥脆

但是外皮其實不是很厚,內餡也多汁,料又多,雖然一個又大又好吃,但是價格真的超划算




《牛雜湯》 $110
主角登場!!!!料雖然沒有特別多,但是卻真的超好喝,原本以為湯頭看起來那麼清澈,味道應該會很清淡,但是清甜中卻是香濃的牛肉香

裡面除了牛肉以外還有牛肚,吃起來又Q又香

牛肉也是又甜又大又嫩~~吃過真的會回味無窮




《煎餃》 $30
超級浮誇大的煎餃!!

看看我的手當比例尺

下面也煎的帶點酥

皮偏厚,但是卻完美的鎖住肉汁

整體來說,我覺得我下次想衝澎湖有可能是想為了《北新橋牛雜湯》衝一趟!!!!
《餡餅》跟《牛雜湯》我自己覺得在必點清單裡面!!但是相較之下《煎餃》就比較遜色了,如果食量大想吃飽一點男生也可以點來墊墊胃

如果來到澎湖別忘了一定要衝一趟這美味的排隊美食《北新橋牛雜湯》


【咪醬美食地圖推薦程度​】
交通便利性|★★★★★
食物美味程度|★★★★★
裝潢氣氛|★★☆☆☆
CP值|★★★★★

《北新橋牛雜湯》
地址|880澎湖縣馬公市文康街34號
開放時間|05:40–11:30;週三休息
電話| 06 927 0549

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