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迪化街美食。合興壹玖肆柒 穿越年代的復古文青小點心 飄香的老上海桂花鬆糕

2021-05-02 28

上次來到迪化街做美食巡禮,就決定來吃吃看每次人都超多,而且又很特別的鬆糕《合興壹玖肆柒》
每次看著滿滿的人潮,咪醬早就想要嘗試一次了!!這次就帶著大家一起來看看這家小店的美味吧~~

《合興壹玖肆柒》位在迪化街的中段,店家看起來就是個小日式的風格,經過了100次,每次都是滿滿的人~~

店家總是充滿著食物的香味飄出,這次近來才發現鬆糕是需要蒸過的,所以店家才會飄出陣陣甜香味

糕點的種類很多,主要以鬆糕為主,也有一些餅類跟饅頭

也有販售禮盒,如果需要送禮的話也可以跟店家詢問

其中我自己也很喜歡的就是小饅頭,這樣買起來才100塊~~




店家所有種類都有販售現場吃的,當然也有內用,但是現場吃的只要銅板價,就算經過買個簡單的品嘗也不貴

《紅豆鬆糕》 $45
《桂花鬆糕》 $50
《小兔豆沙包》 $25
店家都會幫你蒸過,附上一杯茶,讓你在前方的板凳可以慢慢品嘗

《紅豆鬆糕》吃起來最普通也是最經典的口味,鬆糕吃起來不會過於扎實,口感也跟一般常見的田,一次咬下去連同紅豆的香甜一起入口

我最喜歡的當然一定要說一下這帶著桂花香的《桂花鬆糕》,在紅豆餡裡面又飄散出桂花的香味,吃起來格外有一番風味

而且居然還看到我小時候最愛的小兔包《小兔豆沙包》,真不愧是現蒸的!!!

鬆軟的外皮包裹著豆沙餡,完全讓我想到小時候拿到小兔包的興奮與美味




整體而言,我覺得《合興壹玖肆柒》算是好吃又有特色的銅板美食,畢竟我真的蠻少吃到鬆糕
而且只要是現場吃,店家都會先幫妳蒸過,現蒸的饅頭或鬆糕都又暖又蓬鬆,吃起來格外一番風味

如果有來到迪化街可以在街邊稍微小作休息,品嘗一下這宇宙不同的小鬆糕

【咪醬美食地圖推薦程度​】
交通便利性|★★★★☆
食物美味程度|★★★★★
裝潢氣氛|★★★★★
CP值|★★★★★

《合興壹玖肆柒》
地址|103台北市大同區迪化街一段223號
開放時間|11:00–19:00
官方網站|http://www.hoshing1947.com.tw/
粉絲專頁|合興壹玖肆柒

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