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東區美食。裸湯拉麵 讓味蕾享受豬與雞的文青雞白甘醇裸湯

2021-02-07 115

在東區的街上,突然看到「裸湯」,诶?是誰在東區街頭泡裸湯?沒想到居然是雞白湯拉麵店
比起豚骨喝起來更加的爽口又不失豬骨熬出的美味,不僅拉麵好吃,還有精彩的小菜,就是這家在東區街頭泡裸湯的《裸湯拉麵》


《裸湯拉麵》在忠孝敦化捷運站跟忠孝新生捷運站中間,純白的店面卻又帶點日式風味

從遠處看,可以透過玻璃,看到在品嘗拉麵的美味

門口也有貼著小菜跟拉麵的菜單,也可以參考價格




店內位子多,有吧台型又有獨自多人座位

剛好選擇窗邊的座位,舒適又能享受陽光

餐具跟飲水是自助的




《裸湯拉麵》的LOGO居然是雞跟豬在泡拉麵裸湯~~~想必懂吃的人就會覺得很有意義,畢竟雞白麵就是使用雞跟豬下去熬煮的




進店之後可以先拿取右側的菜單,看起來也是簡約又文青




食物的美味也是完全不讓我失望,精緻度不僅僅體現在店家上,也在食物裡吃到了這份店家對於美味的要求及精緻




《裸湯拉麵》 $200
拉麵價格平價以外,還有2大片叉燒跟糖心蛋、筍片、海苔

湯雖然跟豚骨拉麵一樣的甘醇色澤,但是卻沒有那麼油

使用的拉麵比較不吸湯,而且還是有點Q度的拉麵,吃起來更有口感

湯喝起來有豚骨的濃郁,卻有雞白湯的清爽,又不膩,整碗湯喝完都不是問題




《蔥花拉麵》 $240
喜歡吃蔥的人千萬不要錯過,雖然我敢吃蔥花那麼豐富的拉麵
但是我朋友超喜歡~~除了本身拉麵的好吃,又有滿滿的蔥花香,我都以為置身日本了!!!




一定也要分享一下小菜,剛開始只是想點個小菜吃,但沒想到他的小菜完全不輸拉麵的美味!!!

《唐揚雞》 $80
其實我通常對於小菜類的唐揚雞不太期待,但是這個完全不輸給唐揚雞定食的美味

還附上了檸檬,唐揚雞加上一點檸檬的酸味,剛剛好又好吃又不膩

外面炸得酥脆,但是裡面卻又多汁又鮮嫩,而且很大塊




《炸豆腐》 $50
居然是比較少見,直接把大塊的豆腐拿去炸再切過

豆腐是使用美味的雞蛋豆腐,所以吃起來更別有一番風味




《章魚燒》 $80
完全不輸外面章魚燒店家的章魚燒!!!

雖然整體不大顆,但是用了卻很豐富

一般的章魚燒裡面只有1塊章魚,但是這個居然有到2.3塊章魚塊,做的口感也比較紮實,完全感受到店家的誠意




整體來說,我自己覺得價格便宜又美味,比起一堆排隊拉麵店,我可能會更推薦這家擁有不輸給其他程度的美味又不需要久候的《裸湯拉麵》
而且這個文青又簡約卻帶點日式風格的店面,與以往的拉麵店完全不同!!

如果哪天你想讓味蕾浸泡一下這個甘醇的、雞與豬的裸湯交織出的美妙,記得不要錯過《裸湯拉麵》




【咪醬美食地圖推薦程度】
交通便利性|★★★★★
食物美味程度|★★★★★
裝潢氣氛|★★★★★
CP值|★★★★★

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《裸湯拉麵》
地址|106台北市大安區敦化南路一段238巷1號
開放時間|11:00–21:30
電話|02 8771 4670
粉絲專頁|裸湯拉麵

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