中正食記❤

公館美食。赤神日式豬排 超厚實豬排 外表酥脆內裡鮮嫩 人氣排隊日式料理

2020-10-23 66

來分享一下這家我朋友推薦的公館必吃美食!!!
咪醬上次在幫朋友慶生在諸多詢問之下,有朋友強烈推薦這家豬排超厚實,金黃酥脆的外皮裡下居然是包裹著被炸過卻還是超鮮嫩的豬排肉
而且《赤神日式豬排》還是公館人氣排隊美食,上次在沒有定位的情況下,假日居然吃不到~~

趁著陰雨連連比較少人潮的日子就來吃一波了~~
在公館巷弄內,《赤神日式豬排》與旁邊的店家都擁有不一樣的日式木造風格,明亮的招牌在巷弄內一眼就看到

店家內部位子算多,也有大桌子,就算是人多也可以約這邊聚餐

除了一樓以外還有地下室可以用餐,但當天我用餐到太晚,地下室已經整理好了



菜單上面的定食基本上都是坐落在200~300元左右,加50元可以升級套餐,有甜點跟飲料👉線上菜單

我朋友也對於《赤神日式豬排》的甜點讚賞有佳,所以老實說我也很期待甜點~~



決定好之後可以按這個有點特別的服務鈴,居然還有點餐、加茶、其他、取消4個選項~~~



桌子上有超多瓶瓶罐罐,讓我超好奇的!!!從左到右分別是胡麻醬、柚子醬、海鹽、還有豬排醬

大家一定好奇那麼多醬料是要幹嘛的吧~~答案就是可以高麗菜絲沾醬吃!!
每桌都會提供一大盆的高麗菜絲可以做為前菜,選用自己喜歡的醬汁沾著享用

我自己超推薦這個既有柚子清香又爽口的柚子醬



比較特別的是店員會送上這個!!!芝麻粒~~

可以自己慢慢磨碎、享受那個的過程中,芝麻的香氣逐漸散發開來的過程

磨好芝麻之後就該到了豬排醬登場的時候了!!!

把豬排醬加入研磨好的芝麻中,這個純手工現磨的芝麻豬排醬就好了!!!!

我覺得《赤神日式豬排》送餐速度是真的很慢,畢竟是現炸的
但是其實這等待的時間都被這個磨芝麻的小動作消耗光,反而不會覺得等待太久((我們還在玩誰磨的芝麻最細



餐點有提供3個小菜以及茶,中規中矩的好吃

吃起來蠻開胃的,其中最右邊毛豆我覺得很好吃,帶點甜味的毛豆及豆芽



飲料我們點的事可樂及紅茶



《赤神里肌豬排套餐(小)》  250元+50元飲料甜點
套餐除了上面說到的高麗菜絲、三道小菜還有味噌湯、小麥飯

豬排外面金黃酥脆,分量女孩子吃起來剛剛好

以往我不太喜歡豬排的原因就是怕外面麵衣炸的好吃但是裡面太柴
但是《赤神日式豬排》裡面是很鮮嫩的,而且厚度也很足實,完全能理解我朋友為什麼會推薦成這樣!!!!




《草蝦里肌豬排套餐》  350元
我一定要推薦一下這個草蝦~~~我吃了完全愛上!!!!!

套餐一樣滿滿的~~2隻蝦跟2塊豬排,完全對得起這個價格

小麥飯也很香,但是光是豬排跟草蝦其實我已經被撐的吃不了飯了

光是看著就口水流不停了!!!

雖然被我咬了一口,但還是比碗還長啊!!

而且這個炸草蝦的麵衣其實並不厚,是實實在在的蝦子!!!!




最後的壓軸是這甜點!!我必須說~~點了一定不後悔!!

《黑糖蕨飯》
蕨餅是我最喜歡的日本甜點,我覺得《赤神日式豬排》的蕨餅真的是蠻道地的
黃豆粉的香氣加上這Q軟綿密的口感,給我再來一份也沒問題!!

《咖啡布丁》
剛開始看到超級失望,畢竟我沒想到咖啡布丁居然是白色的
但是吃進去真的很濃郁的咖啡香味,完全是個驚喜!!

其實吃過一次完全能理解我朋友的推薦,因為真的很好吃
而且我真的推薦草蝦跟甜點一定必點!!!!點了完全能享受到沒享受過的美味

也建議大家平日去享用比較不用等待

《赤神日式豬排》

官網|https://www.sekijin.com.tw/
地址|100台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄14號
營業時間|週一至週五11:30–15:00, 17:00–22:00週末11:30–22:00
電話|02 2368 6511

►咪醬出沒的小角落

相關文章