淡水食記❤

淡水美食。淡水巧味麥芽花生軟糖 伴手禮推薦放久也不怕硬的麥芽花生糖

2020-08-10 554

難得來到好久沒來的淡水老街,街上有許多新開的店也多了許多不同的街景
又可以來開發老街上的美食,其中這家小店《淡水巧味麥芽花生軟糖》,雖然沒有浮誇的美食,也沒有網美的拍照點,但擁有的是台灣最傳統最純粹的美味
尤其是經典的《麥芽花生糖》,等等來幫大家介紹一下我愛不釋手的原因

《巧味麥芽花生軟糖》在淡水老街上,一家小小的攤位,但是卻有絡繹不絕的客人關注



看著店員熟練的揉著在花生粉中一大塊一大塊的麥芽糖



《巧味麥芽花生軟糖》販售的項目很多~~~~

大概就是一次可以買齊超多台灣傳統
除了《麥芽花生糖》以外,還有《娃娃酥》、《巧薑母糖》、《花生貢糖》、《何首烏芝麻》等~~~~
大概就是要出國找朋友,先全部買一輪就可以當台灣特產送了!!



接著來看看我推薦的原因吧~~



《麥芽花生糖》
其實我蠻常去三峽買花生糖,但每次想買給家人朋友,都會因為時間太久而硬掉,所以家人朋友都吃不到這份美味

但是《巧味》的《麥芽花生糖》放了幾天都不會硬掉,我也有問店家其中奧秘~~
店家說小祕密就是使用冷麥芽製作容易保存,而且花生是使用自己炒的台灣紅花生,所以花生的香味會更濃厚

巧味的《麥芽花生糖》其實吃起來比較沒有那麼甜,甜度適中,口感軟酥


在陽光四溢的淡水河畔,來一口滿滿的花生香味又甜又好吃的麥芽花生糖真的覺得人生大滿足



《娃娃酥》
其實這個在小時候很常在過年的時候,爺爺、奶奶會給你一塊
我也不太知道是哪裡好吃,但是就是很愛,這應該就是一種回憶的美味吧(?

香濃花生裹上一層酥脆糖衣, 一口進去都不知道吃的是娃娃酥還是回憶的滋味



《花生貢糖》
也別於一般的貢糖裡面軟軟的麥芽糖,《巧味》的花生貢糖層次感很明顯
外面吃起來酥酥脆脆,但到口中吃起來就變成香香甜甜的麥芽糖口感,吃起來很特別



《巧薑母糖》、《何首烏芝麻》
面對我這種體質冰冷又不太敢吃薑的人,薑母糖是個好選擇,雖然帶點薑味,但是麥芽糖的味道還是很明顯,既養生又好吃
《何首烏芝麻》是巧味的養身手工限定,除了能夠補肝補腎的何首烏以外,黑芝麻的香味加上麥芽糖的甜味,能吃的開心又健康

以上文章感謝《淡水巧味麥芽花生軟糖》邀約寫稿,文章內容皆為真實體驗之感受
以下附上店家資訊

《淡水巧味麥芽花生軟糖》
FB粉絲專頁|淡水巧味麥芽花生軟糖
地址|251新北市淡水區公明街11號
電話|0975389033
營業時間|平日
11:00–19:00;假日10:30–20:00

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