新莊食記❤

新莊美食。喜園涮涮鍋 巷弄裡藏不住的美味 為了顧客的嘴開了一間農場有機養生火鍋

2020-06-12 79

來幫大家介紹一下新莊在地的人氣涮涮鍋,雖然位於幸福路,但卻隱藏在巷弄內
只有在地老饕才知道的美味《喜園涮涮鍋》

店家是位於新莊幸福路巷子內,比起其他分店~~新莊幸福店是他們的創始店歐!!


門口有許多造景可以拍照

進入店門口有一個很貼心的設計,就是有隔簾,靠近門口的那桌不會跟一進門的客人大眼瞪小眼


裡面位子很多,但是建議還是先預約訂位


接著來看看菜單

《喜園涮涮鍋》其實有個超有名的和牛吃到飽,可惜不是我們今天體驗的項目(((饕客快去體驗一下


菜單的第一面就寫著《喜園涮涮鍋》對客人的用心,為了客人的健康及安心,《喜園涮涮鍋》擁有自己的農產
用最新鮮、用心種植的蔬果來滿足老饕的嘴,當然~~不管是蔬果還是肉類所有食材都是新鮮直送,絕對不使用隔夜的


由於菜單很多頁,所以提供詳細連結菜單

我們今天體驗的餐點是《3-4人歡樂分享餐》


《喜園涮涮鍋》是個人小火鍋~~最棒的是還有超多湯頭選擇!!!

《招牌黃金湯頭》
使用有機蔬果、柴魚、昆布、干貝等熬出來的湯頭,鮮甜可口,即便吃很多肉也可以喝起來清新爽口


《獨家藥膳》
裡面加有山泉水釀的藥膳酒跟有機的中藥材,比起一般的藥膳鍋,中藥的味道比較濃烈但是喝起來又甘醇
喜歡藥膳鍋的人可以試試,算是我到目前品嘗過最讓我印象深刻的藥膳鍋


《養生黑蒜》
使用與一般蒜頭不同,是使用昂貴且不會嗆鼻,比較甘甜而且又養身的黑蒜加上有機中藥材
喝起來是一點甘甜,又帶點中藥的香氣,而且吃完火鍋還能把裡面的黑蒜吃掉歐~~


《正宗麻辣》
比起一般的麻辣鍋,這是可以自己選擇辣度,而且是使用新鮮辣椒去炒,相較之下比較不易上火
辣椒的味道很香,但是主要以麻為主


而且裡面有超入味的豆腐跟鴨血~~((有點賺到的感覺!!


最貼心的是提供的加湯壺裡面都是你選擇的風湯底的湯~~~~

附餐的部分也有超多選擇

《雞絲麵》《蔬菜麵》《粉絲》《雞蛋》
《烏龍麵》《滷肉飯》《白飯》《地瓜》
雞蛋是使用成本比較高的土雞蛋
其中地瓜是季節限定(白飯上的耶是歐~)
滷肉飯是附餐中的招牌~~而且是甜的滷肉飯,其中我覺得跟火鍋超搭!!因為不會太鹹,不會搶掉火鍋肉的滋味


菜盤是每個人都有一份~重點是還有一隻蝦子!!!!!!!
而且隨菜盤附的蝦子不小耶,又是洋蔥又是番茄還有地瓜等~~~超豐盛
當然菜色會隨季節做小微調,讓人好奇下一季又會有什麼好吃的青菜呢~~

接著來看一下我們浮誇的肉盤吧

《低脂牛肉》
相較之下脂肪分布比較少一點,但是口感也不錯,而且肉都是選用美福合格進口的肉

《雪花牛肉》
雖然說脂肪分布比較多,但是砍感真的很好,而且脂肪分布的很漂亮且平均,表現出了肉質的好


《梅花豬肉》
均勻分布的脂肪讓口感變得很好,肉口即化,而且也是豬裡面比較貴的肉~~看就知道喜園一定是有挑選過食材

《喜園海鮮總匯》
你沒看過錯~~超豐盛!!!
手工花枝漿、野生大草蝦、天使紅蝦、汶萊有機藍蝦、現撈小卷、鰈魚、鯛魚、北海道扇貝
大飽口福啊~~

四個人就有超豐盛的一大桌,而且又是品質好的食材,算算每個人還不到500
真的覺得比起外面吃到飽,一堆食材,新鮮度也不確定,品質又不一定好~~不如來喜園吃一波

真的不管是胃還是嘴都超滿足!!!

當然嚕~~飯後甜點也不能少
沒想到火鍋也能有那麼多飯後甜點~~
醃芭樂、西瓜、愛玉、綠豆沙還有仙草冰

冰淇淋也不能錯過

飲品除了好喝的決明子紅茶以外,還有6種花草茶讓你解膩


用餐完畢如果對《喜園涮涮鍋》新鮮的有機蔬果愛不釋手,也能在店內選購農產的產品

經歷了這次的疫情真的感受到了健康跟免疫力的重要性
所以現在吃東西寧願多花一點點的錢吃得健康,吃得安心

尤其是像喜園,為了顧客的嘴開了一間農場,連肉品都選用上好的肉
老闆的一句話「吃的安心、健康與美味,為最平凡卻不易的幸福」造就了喜園的高品質

趁著週末帶家人一起去用餐吧,把這份單純的美味分享給自己愛的人

以上文章感謝《喜園涮涮鍋》邀約寫稿,文章內容皆為真實體驗之感受

《喜園涮涮鍋-新莊幸福店》訂位
地址|新北市新莊區幸福路801巷1號
電話|02-89925595
營業時間|11:00–15:00、17:00–23:00,週末11:00–23:00

其他分店|

《喜園涮涮鍋-林口歐風店》訂位
地址|新北市林口區文化三路二段183號
電話|02-26097798
營業時間|11:00–15:00、17:00–22:00,週末11:00–22:00

《喜園涮涮鍋-忠孝東路店》訂位
地址|台北市南港區忠孝東路五段805號
電話|02 27859738
營業時間|11:00–00:00

《喜園涮涮鍋-民生浪漫店》訂位
地址|台北市松山區民生東路三段113巷12號
電話|02-27139689
營業時間|11:00-22:00,週三、週四公休

►咪醬出沒的小角落

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