板橋食記❤

板橋美食。鼎街鴨香飯 高CP必點鴨肉乾粄條/爆多炒鴨血

2020-03-10 135
20200303部落格工作區域 1

在超多美食的板橋忠孝路上,其中有一家低調的美食《鼎街鴨香飯》
正所謂樸實無華的外表下有著最奢華的寶物大概就是《鼎街鴨香飯》最適合的形容詞

此次感謝《鼎街鴨香飯》邀稿

先說說我個人其實對於鴨肉的愛好程度不高,畢竟鴨肉比起雞肉,吃起來比較乾、有些又會很柴
但是《鼎街鴨香飯》完全顛覆我對鴨肉的印象~~~~~

先來看看店家外部,低調復古的招牌

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店裡面也是有點可愛的鄉下板凳~~~
而且我有注意到店家其實蠻注意衛生的!!!!每張桌子都有用酒精消毒過

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而且《鼎街鴨香飯》價格超平價
還有套餐可以做選擇!!!

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接著來看看我吃了什麼吧~~~~~~

《鴨香飯》50元+《太陽蛋》15元
先不說口味,就說上面的配料也未免太豐盛了吧!!!!!!
基本的《鴨香飯》除了鴨肉以外還有香腸跟小黃瓜,根本物超所值((((以雙北的配菜來說,這可能是奢華版
加上太陽蛋,那黃澄澄的蛋黃劃破之後搭著《鴨香飯》吃,真的是人間美味

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《鴨肉乾粄條》50元+《太陽蛋》15元
這個粄條大概是我吃過最厚實Q彈的口感,吃起來有種再吃蒟蒻的口感
雖然厚實Q彈,但味道也完全沒有馬虎到!!!!!!!
完全有讓醬汁吸到內部~~~~

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《鴨腸韭菜》 80元
不得不說這超級必點!!!!!我一直無法理解什麼是Q脆的口感
今天完全理解了~~~~~
鴨腸把味道完全鎖住,搭配Q脆的口感,整個超級開胃~~~

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《鴨肉盤》 55元
鴨肉盤絕對是必點!!!!!
在台北生活久了~~~我都想不到居然還能吃到那麼大塊扎實的鴨肉​

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《麻辣鴨血》 65元
這個鴨血超入味~~而且這個超深的鍋燒鍋裡面居然是裝超滿的鴨血,超值回票價
而且店家把鴨血做的入口即化,推薦鴨血控都來一份​

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《鴨肉丸子湯》 30元
30元的鴨肉丸子湯裡面居然有超多顆扎實的鴨肉丸子,在吃完鴨香飯之後,再來一碗鴨肉丸子湯真的超級滿足​

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跟老闆聊天的時候,老闆也告訴我好吃的原因
用90天的母鴨來製作,而且是現做,保持肉質水分,這樣才能讓肉保持水分吃起來也不柴!!
而且老闆當天來幾隻鴨子就做多少,數量有限,所以記得要來用餐不要太晚

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以下附上店家資訊

《鼎街鴨香飯》
地址|220新北市板橋區忠孝路128號
營業時間|11:00–14:00;16:00–20:30
電話|02-2959-8868

其他分店資訊
🚩板橋忠孝店
新北市板橋區忠孝路128號
🚩三重溪尾店
新北市三重區溪尾街241號
🚩蘆洲民族店
新北市蘆洲區民族路231號
🚩大同昌吉店
台北市大同區昌吉街69號
🚩屏東恆春店
屏東縣恆春鎮中山路59號

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