象山美食。可可菠蘿花藝 COCOBOLO 屬於夏天的日系酸甜繡球花冰超特殊微鹹毛豆糟刨冰

在炎炎夏日，總會讓人不由得想要來點清涼的刨冰，其中我很喜歡日系刨冰，好吃清涼，調味好的話，通常比起一般的冰淇淋或霜淇淋都還清爽
台北人最喜歡的健行步道象山底下，位在吳興街的底下有著一家最近試營運的花藝店《可可菠蘿花藝COCOBOLO FLOWER》，賣著特殊、屬於各種天然植物顏色的刨冰，有著酸甜繡球花冰跟超特殊微鹹毛豆糟刨冰

《可可菠蘿花藝COCOBOLO FLOWER》位在吳興街尾，也就是台北醫學院的後面，比起熱鬧的吳興街商圈，這附近更顯得幽靜

店內空間不大，但是簡約又很有質感

旁邊有飲用水可以自取，店家也很貼心，當天正好客人數不多，又見到我吃的比較冰，店家提供了溫的花茶給我，讓我吃完冰還能暖暖胃

品項目前有刨冰、冷飲，冷飲還有附手工小點心

接下來分享一下今天的冰品吧~~

《無盡夏繡球花刨冰》 $160

其實剛開始在看的時候，很擔心踩雷，畢竟有些日式刨冰味道又甜又只有冰，可能剛開始就吃覺得好吃又冰涼，吃到最後有點膩
但是讓我越挖越有驚喜，完全可以看出店家不僅僅花藝細心，連製作冰品也都仔細又精緻

刨冰的上面用了藍色跟紫色的蝶豆花凍去製作出繡球花的感覺，連繡球花那個帶點顏色變化的感覺都做出來了，上面使用可食用的花、薄荷葉做出繡球花的紫花中夾著綠葉襯托的感覺，還有綠色的蜜檸檬讓最上面的小紫花也能更加襯拖出來

吃起來刨冰是帶著微微的酸甜，甜味比較是微微襯在微酸的口味之下

挖到裡面還有Q彈的粉粿，在冰到牙根之前，這個冰就給你了一點緩衝的感覺，店家另外有附他們親自熬煮的檸檬醬
喜歡吃酸的話可以一開始就加，我自己吃刨冰比較喜歡清一點的感覺，但粉粿本身沒什麼味道，加上酸甜的檸檬醬吃起來很搭

《豆打毛豆刨冰》 $160

這絕對是我人生中吃過最特別的冰品!!!!居然有人把毛豆家進去刨冰裡面!!
刨冰外層看到的淺綠色，就是毛豆渣，原本以為是使用機器去研磨，正好要離開店之前，看著店員拿毛豆要開始手打成毛豆渣!!

店家也會先提供2顆毛豆給你小小細品一下毛豆的原味~~

整體吃起來，我覺得口感很特別!!有點像是綿密的軟麥片，但是又有毛豆的香氣，加上上面的彩球，吃起來是略略有點鹹味+毛豆香的刨冰
雖然是以往沒接觸過的口味，但第一次吃就覺得好好吃!!!
最大的點睛之筆，大概就是最上面的開心果碎片，吃起來一直覺得最上面的碎堅果口感熟悉又提味，吃到最後才想到就是過年最喜歡、最爽口的開心果